Open-labeled pilot study of cysteine-rich whey protein isolate supplementation
for nonalcoholic steatohepatitis patients
Taned Chitapanarux, Prasong Tienboon, Suwalee Pojchamarnwiputh and Donrawee Leelarungrayub.
Journal of Gastroenterology and Hepatology 24;6 : 1045–1050, 2009.

การศึกษาวิจัยทางคลีนิกกับผู้ป่วยโรคตับอักเสบจากการคั่งสะสมของไขมันในตับที่มิได้มีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์ โดยทีม
นักวิจัยคณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ทีมวิจัย
นพ. ธเนศ ชิตาพนารักษ์ หน่วยระบบทางเดินอาหารและตับ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์
ดร. นพ. ประสงค์ เทียนบุญ หน่วยโภชนศาสตร์ ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์
พญ. สุวลี พจมานวิพุธ หน่วยวินิจฉัยทางรังสีวิทยา ภาควิชารังสีวิทยา คณะแพทยศาสตร์
ดร. นัฏฐกาล ลีลารุ่งระยับ ภาควิชากายภาพบำบัด คณะเทคนิคการแพทย์

ภาวะอ้วนลงพุงซึ่งเกิดจากพฤติกรรมบริโภคสารอาหารให้พลังงานมากเกินควรและไม่ออกกำลังกายกำลังเป็นปัญหาที่พบมากขึ้นเรื่อย ๆ ในสังคมไทยและส่งผลให้เกิดโรคแทรกซ้อนตามมาอีกหลายโรคโดยเฉพาะโรคไขมันสะสมในตับ และในคนที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วนร่วมด้วยจะมีโอกาสพบโรคไขมันสะสมในตับได้มากถึง 7 ใน 10 ราย โรคไขมันสะสม
ในตับที่เกิดการอักเสบเรื้อรังร่วมด้วยหากปล่อยทิ้งไว้จนมีภาวะแทรกซ้อนของภาวะตับแข็งจะมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดมะเร็งตับ
       เนื่องจากภาวะขาดกลูทาไธโอน สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญของร่างกาย เป็นปัจจัยหลักที่นำไปสู่ความเสียหายของตับและการเกิดภาวะตับอักเสบที่เกิดจากไขมันคั่งสะสมในตับได้ และเนื่องจาก HMS 90® เป็นเวย์โปรตีนที่ได้รับการพิสูจน์จากการวิจัยทางคลีนิกว่าสามารถเพิ่มระดับกลูทาไธโอนในผู้ป่วยหลาย ๆ ภาวะได้ ทีมนักวิจัยคณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จึงสนใจนำเวย์โปรตีนดังกล่าวมาทำการวิจัย เพื่อศึกษาผลของการเพิ่มระดับกลูทาไธโอนและการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีและทางพยาธิสรีรวิทยาในผู้ป่วยโรคตับอักเสบที่เกิดจากไขมันสะสมในตับที่มิได้มีสาเหตุจากการดื่มแอลกอฮอล์

       ผู้ป่วยจำนวน 38 คนที่ได้รับการตรวจคัดกรองและยืนยันว่าเป็นโรคตับอักเสบที่เกิดจากไขมันพอกตับรวมทั้งการตรวจด้วย CT Scan ซึ่งส่วนใหญ่มีน้ำหนักตัวเกินหรือเป็นโรคอ้วนและมีระดับคอเลสเตอรอลสูงแต่ไม่ได้รับการรักษาด้วยยาใด ๆ ถูกคัดเลือกให้เข้าร่วมการวิจัยและรับประทาน HMS 90® เวย์โปรตีนไอโซเลต จำนวน 2 ซอง (20กรัม) ต่อวัน ติดต่อกันเป็นเวลา 3 เดือน โดยทุกคนได้รับคำแนะนำให้ดำเนินชีวิตเหมือนเดิมก่อนเริ่มการวิจัย ซึ่งทั้งหมดเป็นมีพฤติกรรมไม่ออกกำลังกายและไม่พยายามจำกัดอาหารผลการวิจัยพบว่า

1. 63% ของผู้ป่วยมีระดับไขมันสะสมในตับลดลงจากการวัดโดย CT Scan
2. 66% ของผู้ป่วยมีสภาวะการทำงานของตับดีขึ้นโดยวัดจากค่าเอ็นไซม์ตับ AST, ALTและ GGT ที่ลดลงสู่ระดับปกติ
3. ผู้ป่วยมีระดับสารพิษที่เกิดจากการทำลายโมเลกุลไขมัน (MDA) และโมเลกุลโปรตีน (PrOOH) ลดลง 20% และ 26%
   ตามลำดับ ซึ่งแสดงถึงสมดุลของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีขึ้นและความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่ลดลง
4. ผู้ป่วยมีระดับกลูทาไธโอนในเม็ดเลือดแดงสูงขึ้นโดยเฉลี่ย 28%
ผลการศึกษาวิจัยนี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์โรคระบบทางเดินอาหารและตับของภาคพื้นเอเชียแปซิฟิค
Journal of Gastroenterology & Hepatology (vol. 24 issue 6, p. 1045 – 1050. 2009)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19638084

รวมทั้งได้รับเลือกให้นำไปเผยแพร่ใน
  • งานประชุมวิชาการประจำกลางปี สมาคมแพทย์ระบบทางเดินอาหารแห่งประเทศไทย โรงแรมฮิลตั้น หัวหิน
    ประจวบคีรีขันธุ์ วันที่ 11 กรกฎาคม 2551
  • งานประชุมวิชาการสมาคมแพทย์ระบบทางเดินอาหารแห่งสหรัฐอเมริกา Digestive Disease Week® (DDW)
    ณ เมืองซานดิเอโก้ เมื่อวันที่ 17-22 พฤษภาคม 2551 และ
  • งานประชุมวิชาการโภชนาการนานาชาติ International Congress of Nutrition ครั้งที่ 19 ณ ศูนย์ประชุมไบเทค
    วันที่ 4-9 ตุลาคม 2552

    • HMS 90®

    เวย์โปรตีนไอโซเลต
    อุดมซีสเตอีนคุณค่าชีวภาพสูง
    เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
    เพิ่มระดับกลูทาไธโอน

    สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้า

    Line ID : @HMS90_OFFICIAL (มี@นำหน้า)

    Contact Details

    บริษัท อิมมูโนไทย จำกัด245/4 ถ.สุขุมวิท 21 (อโศก) แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110092-696-6925